Neji Coffee Roaster
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Neji Coffee Roaster

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¥156,200 税込

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一週間のレンタル制度もあります。詳細はこちらを御覧ください。 →https://ontheriver.shop/items/5ab65d695496ff4257004ed2 インスタグラム →@nejicoffeeroaster  HP→https://nejicoffeeroaster.com ---------------------------------------------------------- Neji Coffee Roasterの特徴 1 この焙煎機は少量生産のハンドメイドプロダクトです。ドラムは3.2mm厚の鉄板で出来ています。一重構造、ドラムの中には羽が3枚あり豆の攪拌がしやすいです。ステンレスより熱伝導率の良い鉄のドラムは蓄熱量が多く、浅煎りの場合でも豆の中までしっかり熱を入れてくれるので、ムラも生焼けもない、安定した仕上がりになります。 2 約1000gの生豆を入れる容量があります。初めての方が煎りやすいのは500〜800gです。豆の容量が大きいほど蓄熱量が増えます。そのため豆の量により煎り時間が変わります。 3 この鉄製焙煎機は蓄熱量が大きい分(質量が大きい分)少し重いです。その解決は、木製ハンドルの握りの形にあります。小指にかかるコブの形はドラムを逆さに返して豆を出す時に引っ掛かりとなり、重さを軽減してくれます。 4 ハンドルは使うほどに手に馴染む無垢の木(時々で樹種が異なります)を使用。木工旋盤機で一つずつ挽いて成形しています。回転に合わせて、ハンドルも回ることで、スムーズな手回し作業を実現しています。 5 メンテナンスのしやすいシンプルな構造になっています。3本のネジで固定しているハンドル部の蓋を外し、ドラム内の掃除ができます。 6 コーヒーの焙煎だけでなく、同じ様に麦茶や玄米の焙煎も行うことができます。(コーヒー臭が強い場合には、ドラムをもう一つ用意することをお勧めします)お茶の焙煎も、コーヒーと同じように焙煎度やブレンドでさまざまなテイストをつくることができます。我が家では六畳麦に乾燥した黒文字の乾燥葉や季節のハーブをブレンドして焙煎しています。 --------------------------------------------------------------------------------- レンタル制度 --------------------------------------------------------------------------------- 焙煎機ご購入を検討したい方に向けて、使い心地や使用環境を実際に確かめて頂けるよう、一週間の貸し出し制度(有料・イベント使用不可)を設けています。 詳細はホームページhttps://www.nejicoffeeroaster.com又は https://ontheriver.shop/items/5ab65d695496ff4257004ed2 をご覧ください。 --------------------------------------------------------------------------------- 販売・使用について --------------------------------------------------------------------------------- STOREからのご注文決済以外の 焙煎機の販売・使用につきましてはホームページをご覧頂くか、以下の販売店にお問い合わせ下さい。(焙煎方法のご質問には対応しておりません) On the river 山梨県北杜市須玉町江草7848 0551-45-7156 ontheriver.life@gmail.com https://www.instagram.com/ontheriver_life ねじまき雲(自家焙煎珈琲店) 東京都国分寺市東元町2丁目18-16 吉野ビル104号 0428-85-9228 nejimakigumo@yahoo.co.jp Neji Coffee Roaster https://www.nejicoffeeroaster.com https://www.instagram.com/nejicoffeeroaster